《营养指导师》学员推荐平台

2005年上海长春藤职业技术培训中心受市劳动局委托，与上海市营养学会合作推出国家《营养指导师》职业资格培训，至今已开办了营养指导师（四级）、（三级）、（二级）这三个等级的培训班计九期，学员达一千二百多人。

营养指导师（四级）的学员掌握了以下技能：

1.       能根据中国居民膳食营养素参考摄入量对膳食的能量和营养素是否满足需求作出评价。

2.       能编制食谱、能进行食谱中能量和各种营养素含量的计算

3.       了解常见餐饮卫生要求，能进行餐饮卫生要求与管理的宣教工作

营养指导师（三级）的学员掌握了以下技能：

1.       熟悉孕妇、乳母、儿童、老年的特殊营养需要与膳食营养素参考摄入量

2.       掌握孕妇、乳母、儿童、老年合理膳食安排、食谱编制与评价。

3.       掌握食物中毒的可能的发生原因及其预防措施的宣教工作

4.       能进行饮食行为与健康关系的宣教

营养指导师（二级）的学员掌握了以下技能：

1.       熟悉食品新资源、熟悉保健食品种类、功能成分及其作用特点和合理选择

2.       掌握营养缺乏病体征表现及检查、熟悉营养缺乏病患者食谱的编制。

3.       熟悉常见病患者的营养需要与膳食安排和食谱编制

4.       掌握营养状况的实验室检查，了解营养监测的内容和方法

5.       熟悉宣教方法能对三、四级营养指导师进行培训

目前《营养指导师》正被社会认可和需要，从长春藤培训中心出去的学员既丰富了自身营养方面的知识，也因此而找到自己喜欢的工作，如有的学员被港资的修身堂录用为营养指导师、有被区教育局配餐中心录用、有被健身房录用为营养指导师……

现在有的单位需要营养方面的专业人员却无处寻觅，掌握了营养专业知识的人也不一定找到合适的用武之地，现我们搭建了《营养指导师》学员推荐平台，这一平台只为学员与用人单位提供沟通的桥梁。望需要营养专业人员的企事业单位来信来电联系，我们将免费为你们推荐符合要求的学员。

联系人：金老师 13681872210